Semola di grano duro varietà “Senatore Cappelli”

3,0012,00 IVA Esclusa

La semola di grano duro varietà “Senatore Cappelli”, bianca od integrale, è profumata e, particolarmente, adatta alla pastificazione ed alla produzione di pizze, focacce, pane e prodotti da forno in genere. Il sapore è deciso, riconoscibile e dal gusto antico. Il nostro grano viene coltivato su terreni ove da, ben, quattro anni si pratica l’agricoltura, prima, di conversione e, ora, biologica. Abbiamo scelto di servirci delle professionalità del nostro territorio e, quindi, di far molire il nostro grano dal Mulino “Felle” di Villa Castelli il quale ci restituisce una semola, bianca ed integrale, pura, mai priva delle fibre essenziali, profumata e pronta per essere lavorata e trasformata in pasta e prodotti da forno.

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1 Kg, 5 Kg

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