Semola di grano duro varietà “Saragolla”

3,0012,00 IVA Esclusa

La semola che ne deriva è delicata, di colore giallo intenso e di sapore, vagamente, dolce. Si consiglia l’uso per realizzare pasta fresca, pane e prodotti da forno. Considerata la sua somiglianza al più famoso grano Khorasan, scegliere questo cereale, in alternativa, per esempio al Kamut, è più conveniente. Non solo in termini di costo, poiché eliminando i costi del trasporto dal continente americano si risparmia denaro ed emissioni inquinanti, ma, anche, in termini di economia nazionale in quanto, acquistandolo, si sostiene l’agricoltura del nostro paese.

Ulteriori motivazioni per mettere in tavola il grano “saragolla”: una scelta sana, dal gusto delicato e, soprattutto, prodotto in Italia.

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1 Kg, 5 Kg

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